Que faire en Guadeloupe ?
La Guadeloupe est un terrain de jeu exceptionnel entre mer et montagne. C’est chez Alizé Bleu que commencent toutes ces aventures.
Insolite : la voile se pratique sous toutes ses formes. Pour le kite et le wing, cap sur Maximum Kite. Complète l’aventure avec de la planche à voile ou une sortie en bateau.
Exploration sous-marine : adonne-toi au snorkeling ou à la plongée pour explorer les récifs coralliens et la faune marine.
Terre et sensations : enchaîne avec des randonnées pédestres au cœur de la forêt tropicale ou une session dynamique de jet ski.
Après tous ces efforts sportifs, offre-toi un bain bien chaud et mérité dans les sources chaudes de Basse-Terre.
La Guadeloupe
A voir en Guadeloupe
Alizé bleu est le point de chutte après vos excursions
A voir à Grande-Terre
- Pointe des châteaux
- Les Saintes
- Le marché artisanal de Sainte Anne
A voir à Basse-Terre
- La Cascade aux écrevisses
- La réserve Cousteau
- La Soufrière
Gastronomie locale
Cuisinez chez Alizé Bleu
La gastronomie guadeloupéenne mêle influences amérindiennes, africaines, indiennes et européennes. Elle privilégie la fraîcheur des produits, Rehaussée d’épices, de piment et de citron vert.
Poissons et crustacés : préparés en court-bouillon ou grillés (vivaneau, thazard). Les ouassous (crevettes géantes d’eau douce) se mangent flambées ou en fricassée, tout comme le lambi et le chatrou (poulpe).
Plats mijotés : l’incontournable colombo (curry de cabri, poulet ou porc avec légumes pays), le matété de crabes de Pâques et les dombrés (boules de pâte en sauce).
Les douceurs : accras, bokits, suivis d’un tourment d’amour ou d’un sorbet coco, le tout accompagné d’un ti-punch.