Que faire en Guadeloupe ?
La Guadeloupe est un terrain de jeu exceptionnel entre mer et montagne. C’est chez Alizé Bleu que commencent toutes ces aventures.
La Guadeloupe est l’endroit idéal pour pratiquer la voile sous toutes ses formes. Pour le kite et la wing, cap sur Maximum Kite. Complètez l’aventure avec de la planche à voile ou une sortie en bateau.
Explorez les fonds marins en snorkeling ou en plongée pour admirer les récifs coralliens et la faune marine comme la tortue verte.
Terre et sensations : enchaînez avec des randonnées pédestres sur la Soufrière ou une session dynamique de jet ski.
Après tous ces efforts sportifs, offrez-vous un bain bien chaud et mérité dans les sources chaudes de Bouillante, aux chutes de Carbet, à Dolé-Gourbeyre sur Basse-Terre.
La Guadeloupe
À voir en Guadeloupe
Alizé bleu est le point de chutte après vos excursions
À voir à Grande-Terre
- Pointe des châteaux
- Départ pour les Saintes
- Le marché artisanal de Sainte Anne
À voir à Basse-Terre
- La Cascade aux écrevisses
- La réserve Cousteau
- La Soufrière
Gastronomie locale
Découvrez les saveurs locales
La gastronomie guadeloupéenne mêle influences amérindiennes, africaines, indiennes et européennes. Elle privilégie la fraîcheur des produits, Rehaussée d’épices, de piment et de citron vert.
Poissons et crustacés : préparés en court-bouillon ou grillés (vivaneau, thazard). Les ouassous (crevettes géantes d’eau douce) se mangent flambées ou en fricassée, tout comme le lambi et le chatrou (poulpe).
Plats mijotés : l’incontournable colombo (curry de cabri, poulet ou porc avec légumes pays), le matété de crabes de Pâques et les dombrés (boules de pâte en sauce).
Les douceurs : tourment d’amour, sorbet coco, le tout accompagné d’un ti-punch.